季節の手作料理書:重視季節感的81道保存食與生活方式

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搜尋參考資料:
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www.taaze.tw/sing.html?pid=11100805470

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... 美好生活風格 ... 美味的81道食譜,除了好吃的料理方式分享,以及寫下順應氣候、季節營造舒適生活的 智慧 ...

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書名:季節の手作料理書重視季節感的81道保存食與生活方式,作者:中川摩,出版社:木馬文化,isbn:9789863593355

  • À propos de nos annonces

  • 詳細資料ISBN:9789863593355
    叢書系列:LIFE
    規格:平裝 / 176頁 / 13 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
    出版地:台灣
    內容簡介好好生活!好好享受!  「當令的食材就是最棒的寶物」。  享受四季更迭的樂趣  在於親身感受。  用眼睛看、用鼻子聞、  用手觸摸、用口品嘗。  由定居逗子的日本人氣料理家傳授,品嘗四季美味的81道食譜,除了好吃的料理方式分享,以及寫下順應氣候、季節營造舒適生活的智慧。  〈春〉巴薩米克醋草莓果醬∕蜂斗菜抹醬∕櫻花糯米飯∕油漬竹筍  〈初夏〉梅酒∕梅醋漬蕗蕎∕嫩薑糖漿∕油漬沙丁魚∕燒酎漬魚腥草花  〈盛夏〉薄荷糖漿∕糖漬白桃扶桑花∕番茄醬∕糠漬西瓜翠衣  〈秋〉無花果果醬∕蜂蜜醋漬石榴∕酸桔酪∕煙燻乳酪和水煮蛋  〈冬〉味噌∕泡菜∕糖漬金桔∕柿乾∕醋漬紅白蘿蔔絲香橙盅…ETC.本書特色  ※要你享受生活、好好過日子的美好生活風格書。  ※一次收進四季的料理,當令食材輕鬆上手,你也可以擁有季節的美味。  ※享受料理也要懂得生活,對抗濕氣、調整體質、換季準備,你也可以擁有順時的舒適生活。名人推薦  米力 生活雜貨作家  林姓主婦 《林姓主婦的家務事》作者  毛家駿 (「時常在這裡」 里長)

    詳細商品說明

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    資料來源:博客來

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